/1955576-f4efad920325428eb56af4a8c346d0cd.jpg)
Ремешок из жареной оленины
Нежную спинку оленины перед панировкой и жарением нарезают тонкими ломтиками, чтобы получилась пикантная хрустящая корочка.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Положите ломтики оленины в неглубокую миску и залейте молоком и острым соусом.
Перемешайте, затем накройте крышкой и маринуйте в течение 1 часа.
Нагрейте растительное масло в электрической сковороде до 325 градусов F (165 градусов C).
В неглубокой миске взбейте яйца и молоко.
В отдельной миске смешайте муку, соль и перец.
Обваляйте ломтики оленины в муке, затем в яйце и молоке, а затем снова в муке.
Стряхните лишнюю муку.
Обжарьте в горячем масле до легкой румяности с каждой стороны, около 3 минут.
Перед подачей выньте щипцами и ненадолго обсушите на бумажных полотенцах.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий