دجاج مشوي بالثوم والروزماري
الدجاج المشوي بالثوم وإكليل الجبل هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 (3 1/2 إلى 4 رطل) دجاج، ملح وفلفل، 2 فص ثوم متوسط الحجم، مسطح، 3 أغصان طازجة أو 1 ملعقة كبيرة. إكليل الجبل المجفف وربع ليمونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 400 درجة.
جفف الدجاج.
يرش من الداخل والخارج بالملح والفلفل.
افركي الداخل والخارج بالثوم المسطح وإكليل الجبل ثم ضعي ربع الليمون بالداخل.
تروس ورشيها بالبابريكا.
تذوب الزبدة مع الزيت في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن على نار عالية.
أضف الدجاج والصدر لأعلى.
أضف الكراث و 2 فصوص ثوم كاملة.
اطبخي حتى يتحول لون قاع الدجاج إلى اللون البني. قم بتحريك الخضار بشكل متكرر لمدة 4 دقائق تقريبًا.
يُضاف عصير الليمون ويُطهى الدجاج مع عصير المقلاة.
رش الخضار مع إكليل الجبل.
ضعي المقلاة في الفرن وشويها لمدة 45 دقيقة، ثم قومي بتتبيل الدجاج وتقليب الخضار من حين لآخر.
يُمزج الفلفل الحلو في المقلاة ويُطهى لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
أخرج الكراث والفلفل عند الانتهاء.
يُقدم الدجاج دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً