Batatas e verduras assadas com alho (para 4 a 6 porções)
Batatas e verduras assadas com alho (para 4 a 6 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com spray de cozinha de azeite, 2 libras de batatas de casca fina, esfregadas e cortadas em cubos de 3/4 de polegada, 6 dentes grandes de alho, descascados e cortados em quartos, 3 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto e 1 colher de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cubra uma assadeira rasa com spray de cozinha.
Coloque as batatas e o alho na panela.
Mexa para misturar e cubra com spray de cozinha. Asse em forno a 450° até dourar bem, cerca de 1 hora, virando com uma espátula larga a cada 15 minutos.
Regue as batatas com vinagre e azeite.
Vire a mistura de batata delicadamente com uma espátula para soltar os pedaços dourados.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Transfira para uma tigela larga.
Pique grosseiramente cerca de metade do agrião.
Misture levemente com batatas.
Coloque o agrião restante em volta das batatas. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
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