Чесночное овощное соте

Name: Чесночное овощное соте
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon оливковое масло; 1 tablespoon масло; 3 cloves чеснок, мелко нарезанный; 1 перец халапеньо, удалить семена и ребра, измельчить; 2 кабачки, разрезанные вдоль пополам и нарезанные ломтиками; 1 желтый болгарский перец, нарезанный кусочками; 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками; 1 лук-шалот, нарезанный; 1/4 teaspoon соль; свежемолотый черный перец по вкусу; 1 pinch паприка

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 10 min 👥 4 порции 👁️ 11 просмотров

Это восхитительная смесь свежих овощей и специй, слегка обжаренная на сливочном и оливковом масле.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Обед

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 10 min

Порций 4

Сложность Medium

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 103

% дневной нормы*

Всего жиров 6.7g 9%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 180mg 8%

Всего углеводов 10.3g 4%

Пищевые волокна 2.3g 8%

Всего сахаров 4.2g

Белки 2.4g 5%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте оливковое и сливочное масло в большой сковороде; обжарьте и перемешайте чеснок и халапеньо на горячей сковороде, пока они не станут мягкими, около 5 минут.

Добавьте цуккини, желтый болгарский перец, красный болгарский перец и лук-шалот; продолжайте готовить и помешивать до готовности, еще около 5 минут.

Приправьте солью, перцем и паприкой.