ガリ
この甘く浸したガリボウルは、カリカリの顆粒、ミルク、砂糖、ピーナッツ、氷が入った冷たいキャッサバシリアルで、暑い午後にピリッとしたさわやかなスナックを提供します。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ガリを取り除き、必要に応じて素早くすすぎ、浮遊するもみがらを取り除きます。
冷水で覆い、ある程度の歯ごたえを保ちながら短時間膨らませます。
軽くクリーム状になるまで砂糖、塩ひとつまみ、エバミルクを加えて混ぜます。
食べる直前にローストピーナッツと角氷を加えます。
ココナッツを使用する場合はトッピングし、冷たくカリカリとした状態で食べてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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