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德国汉堡 (Frikadellen)
最初的汉堡，就像压扁的肉丸，配上一些蒸四季豆和沙拉。我也喜欢用这个食谱制作瑞典肉丸（但省略辣椒粉）。我在德国汉堡的阿姨教了我这个食谱，从那时起我就一直在做。与蒸四季豆和拌沙拉一起食用。或者与凯撒卷搭配生菜、番茄、腌黄瓜、切碎的炸洋葱和咖喱番茄酱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将凯撒卷放入一碗水中浸泡 10 分钟。
沥干，挤出多余的水，然后碎入一个大碗中。
将碎面包卷与碎牛肉、碎猪肉、洋葱、欧芹、鸡蛋、辣椒粉、盐和黑胡椒混合，直至充分混合。
将肉做成大而扁平的肉丸。
用中火加热一个大的不粘锅；将肉丸煎至棕色且中心不再呈粉红色，每面煎约 5 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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