ジャーマンポテトサラダ
ジャーマンポテトサラダは、ジャガイモ、カリカリのベーコン、玉ねぎ、セロリシード、酢で作ったシンプルな温かいサラダです。ジャガイモは温かいうちに皮をむき、ベーコン酢ドレッシングを吸収します。
👨🍳 作り方
ジャガイモを洗い、皮付きのまま柔らかくなるまで茹でます。
小さなベーコンを大きな鋳鉄フライパンでカリカリになるまで炒め、ドリップを取っておきます。
温かいジャガイモの皮をむき、一口大に切ります。
ベーコンのドリップで玉ねぎを炒め、酢、セロリシード、塩、コショウを加えて温かいドレッシングを作ります。
ドレッシングとカリカリベーコンをジャガイモに混ぜて温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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