Salada de Batata Alemã

Lave as batatas e ferva-as nas cascas até ficarem macias.

Frite pequenos pedaços de bacon em uma frigideira grande de ferro fundido até ficarem crocantes e reserve as gotas.

Descasque as batatas quentes e corte-as em pedaços pequenos.

Cozinhe a cebola nas gotas de bacon e adicione vinagre, sementes de aipo, sal e pimenta para fazer um molho quente.

Dobre o molho e o bacon crocante nas batatas e sirva quente.