जर्मन आलू सलाद

लाल आलूओं को छिलके सहित उबाल लें, पकाने के बाद छीलकर काट लें।

बेकन को कुरकुरा होने तक भूनें, छान लें, टुकड़ों में काट लें और 2 से 3 बड़े चम्मच टपकाएँ।

कटे हुए प्याज को बेकन में नरम होने तक भूनें।

आटे को धीरे-धीरे मिलाएं, फिर सिरका और पानी मिलाएं और मिश्रण में उबाल आने और गाढ़ा होने तक पकाएं।

चीनी, नमक और काली मिर्च डालें, 10 मिनट तक उबालें, फिर गर्म ड्रेसिंग और बेकन को आलू में डालें।