Salade de pommes de terre allemande

Épluchez et faites bouillir les pommes de terre hachées jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Faites chauffer le beurre ou le jus de bacon avec le vinaigre, le sucre et l'oignon émincé dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient très chauds.

Placez le chou haché et les pommes de terre hachées chaudes dans un bol.

Versez la vinaigrette chaude sur les légumes et mélangez bien.

Remettez le tout sur le feu jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, puis servez immédiatement.