خبز الجاودار الألماني (إذا كنت تحب خبز الجاودار الداكن، فهذه هي الوصفة المناسبة لك.)

خبز الجاودار الألماني (إذا كنت تحب خبز الجاودار الداكن، فهذه هي الوصفة المناسبة لك.)

⏱️ جاهز في 1h 48m 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 1h 28m 👥 4 حصص 🌍 ألماني 👁️ 68 مشاهدة

خبز الجاودار الألماني كثيف وداكن وعطري، مع دقيق الجاودار والعجين المخمر والكراوية وقشرة قوية تُقطع بشكل نظيف للزبدة أو الجبن أو الحساء. للجدول.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#خبز #ألماني #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج دقيق الجاودار ودقيق الخبز والبادئ والماء والشراب والكراوية والملح في عجينة لزجة.

نتركها تتخمر حتى تتوسع وتفوح رائحتها.

تشكل على شكل رغيف مضغوط وتثبت حتى تنتفخ قليلاً.

اخبزيها بالبخار حتى تصبح القشرة داكنة وثابتة.

تبرد تمامًا قبل التقطيع حتى يتماسك الفتات.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.