Poke Chops nach deutscher Art

Schweinekoteletts mit Pfeffer und Knoblauchsalz würzen.

Die Koteletts in einer großen Bratpfanne oder einer elektrischen Bratpfanne in Öl anbraten und bei Bedarf portionsweise anbraten.

In Scheiben geschnittene Zwiebeln um die gebräunten Koteletts streuen.

Kondensierte Suppe mit Milch verquirlen und in die Pfanne gießen.

Leicht köcheln lassen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis das Schweinefleisch zart und die Soße glatt ist.

Servieren Sie die Koteletts mit der Zwiebelsoße, die darüber gelöffelt wird, und streuen Sie zuletzt Petersilie darüber.