ग्नोची (आलू पास्ता; बच्चों को मदद करना अच्छा लगेगा!)
ग्नोची (आलू पास्ता; बच्चों को मदद करना अच्छा लगेगा!) एक मामूली आसान परिवार-अनुकूल व्यंजन है। 1 पाउंड लाल आलू या 2 सी के साथ बनाया गया। बचे हुए मसले हुए आलू, 1 कली लहसुन, कीमा बनाया हुआ (वैकल्पिक), 3/4 सी। मैदा या सूजी, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 1 चम्मच. इतालवी मसाला (वैकल्पिक), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
आलू को साबूत और बिना छीले लगभग 40 मिनट तक उबालें; छानकर ठंडा करें।
एक बाउल में छीलकर मैश कर लें।
लहसुन, आटा, नमक और मसाला डालें।
नरम आटा गूंथ लें.
आटे की सतह पर पलटें। 4 से 6 भागों में बाँटें; अपनी उंगली जितनी मोटी रस्सियों का आकार दें।
3/4-इंच के टुकड़ों में काटें और उन्हें कांटे की नोक पर रोल करें।
उबलते पानी में डालें.
ग्नोची डूब जाएगा.
1 से 2 मिनट के बाद, वे ऊपर आ जाते हैं और तैयार हो जाते हैं।
सावधानी से निकालें; ऊपर से अपनी पसंदीदा स्पेगेटी सॉस डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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