Goulash

Em uma frigideira, doure a carne no óleo vegetal.

Quando dourar, acrescente a farinha e mexa até a farinha começar a dourar.

Adicione água e mexa.

Adicione o molho picante, o molho inglês, sal e pimenta. Mexa bem.

Deixe ferver.

Agora adicione a cenoura, a cebola, o pimentão e o tomate, se desejar.

Se o molho parecer muito ralo neste momento, você pode engrossá-lo com um pouco de arruda, que é a farinha que você aqueceu com um pouquinho de óleo vegetal, ou pode adicionar apenas um toque de amido de milho.

Depois de adicionar os vegetais, deixe ferver novamente, tampe e cozinhe até que os vegetais estejam macios.

Quanto mais tempo ferver, melhor será o sabor.

É ótimo servido com macarrão ou arroz.