Name: Гуляш
Prep time: 22 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 4 slices бекон; 2 средний лук, нарезанный; 1 до 1 1/2 ст. Венгерская паприка (импортная); 2 lb . окорочок, лезвие или жаркое без костей, нарезанное кубиками; 1 tsp . соль; 1 tsp . тмин; 1 зеленый перец; 1 помидоры, нарезанные; 2 cloves чеснок, мелко нарезанный; 4 небольшой картофель, очищенный и разрезанный на четвертинки; кольца зеленого перца (для украшения)

Гуляш

⏱️ Готово за 1h 26m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 26 просмотров

Гуляш — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 26 минут. Приготовлено из бекона, среднего лука, нарезанного ломтиками, по 1 1/2 ст. венгерская паприка (импортная), . цыпленок, лезвие или жаркое без костей, нарезанное кубиками и . соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Поджарьте бекон в тяжелой трехлитровой кастрюле с плотно закрывающейся крышкой. Удалите бекон и коричневый лук каплями до прозрачности. Снимите кастрюлю с огня и добавьте паприку, говядину, соль, тмин, бекон, половину зеленого перца и помидор.

Вернитесь на огонь и плотно накройте крышкой.

Варите на медленном огне, время от времени помешивая, и при необходимости добавляйте небольшое количество воды.

Готовьте 1,5–2 часа, пока мясо не станет мягким.

Добавьте чеснок, картофель, остальной перец и помидоры.

Добавьте столько воды, чтобы она полностью покрыла мясо и овощи.

Доведите до кипения; варить 30 минут.

Подавайте с очень маленькой яичной лапшой в виде галстука-бабочки.

💬 Комментарии