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おばあちゃんの牛ひき肉キャセロール
タイトルの通り、祖母が作ってくれたレシピです。冷蔵庫にあるものに応じてチーズとサワークリームの量を微調整しましたが、いつも素晴らしい仕上がりになります。母はこれが冷蔵庫の食材を使い切る方法として考えられたのではないかと言いました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンを中火〜強火で加熱します。
熱いフライパンで牛肉を焼き色がつき、もろくなるまで5〜7分間炒めます。グリースを排出して廃棄します。
砂糖、塩、ガーリックソルト、トマトソースを牛ひき肉に混ぜます。味が混ざるまで約20分間煮ます。
火から下ろし、フライパンに蓋をし、室温まで冷ます。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
沸騰したお湯で卵麺を時々かき混ぜながら、火が通り、噛み応えのある固さになるまで約5分間調理します。
水を切って少し冷まします。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
9x13インチのキャセロール皿にグリースを塗ります。
ボウルにサワークリーム、クリームチーズ、玉ねぎを入れて混ぜます。
準備しておいたキャセロール皿に麺の半分をすくい入れます。サワークリーム混合物の半分を上に置きます。
ひき肉混合物の半分をサワークリーム層の上にスプーンで注ぎます。
残りの材料で重ねを繰り返します。
チェダーチーズをトッピングしたキャセロール。
予熱したオーブンでチェダーチーズが茶色になるまで25〜30分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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