奶奶的碎牛肉砂锅

奶奶的碎牛肉砂锅

⏱️ 1h 15m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 55 min 👥 6 人份 👁️ 15 次浏览

正如标题所示,这是我祖母的食谱。我根据冰箱里的东西调整了奶酪和酸奶油的量,结果总是很棒!我妈妈建议这是为了用完冰箱里的原料而编造的。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

用中高火加热一个大煎锅。

在热煎锅中煮牛肉并搅拌,直至变成褐色且易碎,持续 5 至 7 分钟;排干并丢弃油脂。

将糖、盐、蒜盐、番茄酱加入牛肉末中拌匀;煮约20分钟,直至味道混合。

从火上移开,盖上煎锅,冷却至室温。

将一大锅淡盐水煮沸。

在沸水中煮鸡蛋面,偶尔搅拌,直到煮熟但咬起来很硬,大约需要 5 分钟。

沥干并稍微冷却。

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

在 9x13 英寸的砂锅盘上涂抹油脂。

将酸奶油、奶油干酪和洋葱放入碗中混合。

将一半的面条舀入准备好的砂锅中;上面放上一半的酸奶油混合物。

将一半碎牛肉混合物舀到酸奶油层上。

用剩余的成分重复分层。

顶级砂锅配切达干酪。

在预热的烤箱中烘烤 25 至 30 分钟,直至切达干酪变成棕色。

🍷 完美搭配

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