granola

En un tazón grande combine la avena, la manzana y el germen de trigo; mezclar bien.

En una cacerola pequeña mezcle la miel, el agua y la canela.

Calentar hasta que hierva; retirar del fuego.

Agregue el extracto de vainilla o almendras. Vierta sobre la mezcla de avena; mezclar bien.

Rocíe un molde para hornear de 15 x 10 y esparza la mezcla de avena de manera uniforme en el molde.

Hornee en un horno a 325° durante unos 45 minutos o hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente.

Extienda sobre papel de aluminio para que se enfríe.

Para almacenar, coloque la granola enfriada en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 semanas.