سلطة أورزو اليونانية

Name: سلطة أورزو اليونانية
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 cups معكرونة أورزو غير مطبوخة; 2 (6 ounce) cans قلوب الخرشوف المتبلة; 1 طماطم منزوعة البذور ومقطعة; 1 خيار منزوع البذور ومفروم; 1 بصل أحمر مفروم; 1 cup جبنة الفيتا المفتتة; 1 (2 ounce) can زيتون أسود، مصفى; 1/4 cup البقدونس الطازج المفروم; 1 tablespoon عصير ليمون; 1/2 teaspoon زعتر مجفف; 1/2 teaspoon فلفل ليمون

⏱️ جاهز في 1h 20m 🥄 تحضير 1h 10m 🔥 طهي 10 min 👥 6 حصص 👁️ 17 مشاهدة

سلطة لذيذة وملونة، مع قلوب الخرشوف والفيتا. أتلقى الكثير من الطلبات لهذا واحد.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة

📊 نظرة سريعة

التحضير 1h 10m

الطهي 10 min

الحصص 6

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 326

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 10.2g 13%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 615mg 27%

إجمالي الكربوهيدرات 48.7g 18%

الألياف الغذائية 4.8g 17%

إجمالي السكريات 4.5g

البروتين 13.1g 26%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج؛ بالُوعَة.

نصفي قلوب الخرشوف، ونحتفظ بالسوائل.

في وعاء كبير، تُمزج المعكرونة مع قلوب الخرشوف والطماطم والخيار والبصل والفيتا والزيتون والبقدونس وعصير الليمون والأوريجانو وفلفل الليمون.

إرم والبرد لمدة 1 ساعة في الثلاجة.

قبل التقديم مباشرة، رشي تتبيلة الخرشوف المحفوظة فوق السلطة.