Name: Кебаб по-гречески с питой
Ingredients: 1 lb. свиная вырезка (см. примечание внизу); 8 pieces из лаваша; 1-2 лук, нарезанный тонкими ломтиками; 1-2 помидоры, нарезанные тонкими ломтиками; соль; перец; орегано; оливковое масло; 1-2 лимоны; Соус цацики (по желанию); свежая петрушка, нарезанная (по желанию); деревянные шампуры

Кебаб по-гречески с питой

👁️ 2 просмотров

Кебаб по-гречески с питой — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта свиной вырезки (см. примечание внизу), 8 кусков лаваша, 1–2 луковиц, нарезанных тонкими ломтиками, 1–2 помидоров, нарезанных тонкими ломтиками, и соли, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Нарезаем свинину порционными кусочками.

Приправьте лимонным соком, солью, перцем, орегано и оливковым маслом.

Мясо нанизать и обжарить на гриле.

Смажьте лаваш небольшим количеством масла и обжарьте на гриле. Когда мясо станет мягким, наденьте на каждый лаваш по одной шпажке и медленно вытащите шампур, оставляя кусочки мяса в лаваше.

Добавьте лук, помидоры, петрушку и соус.

Сверните лаваш.

Кусок жиронепроницаемой или вощеной бумаги можно свернуть вдоль нижней половины питы, чтобы сэндвич получился менее грязным.

💬 Комментарии