青椒牛排
青椒牛排是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。青花椒 (poivre vert),冲洗并沥干,1 汤匙。软黄油或人造黄油,1 茶匙。第戎芥末,4 片鱼片或其他嫩牛排(1 1/2 至 2 磅),切成约 1 英寸厚,1 汤匙。花生油或黄油,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在出售法国进口特色食品的商店中寻找罐装或罐装的青花椒。
它们是未成熟的辣椒,成熟后变成黑胡椒,保存在盐水中,质地柔软。
🍷 完美搭配
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