Salmón A La Parrilla Dijon Y Pimienta De Limón

Combine mostaza, aceite de oliva, jugo de limón, pimienta de limón, eneldo, pimienta negra y sal de ajo en una bolsa de plástico con cierre; agrega el salmón.

Cubra suavemente el salmón con la marinada.

Coloque la bolsa sellada en el refrigerador; marinar aproximadamente 2 horas.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.

Cocine el salmón con la piel hacia abajo en la parrilla, de 3 a 4 minutos.

Voltee y cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, o hasta que alcance el grado de cocción deseado, de 3 a 4 minutos más.