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マヒマヒのタイ風ココナッツソース焼き
マヒマヒのタイ風ココナッツソース焼きは、わずか 30 分で準備できる比較的簡単なディナーです。ココナッツミルク 1 1/2 カップ、新鮮なコリアンダーのみじん切り大さじ 2 杯、ネギのみじん切り大さじ 2 杯、ライムジュース大さじ 2 杯、新鮮な生姜のみじん切り小さじ 4 杯で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
グリルパンを中火で加熱します。
ココナッツミルク、コリアンダー大さじ2、ネギ大さじ2、ライムジュース、生姜、ニンニク、魚醤を鍋で一緒にかき混ぜます。沸騰させます。
マヒマヒのフィレに十分な量のソースを刷毛で塗ります。
残りのソースを少しとろみがつくまで沸騰させて3〜4分煮ます。
グリルパンでマヒマヒをフォークで簡単にほぐすまで片面約7分ずつ焼きます。
皿に移し、ソースをかけて、コリアンダー大さじ2とネギ大さじ2を飾って出来上がり。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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