سوفليه فريك مع البصل المكرمل والفلفل الأحمر المشوي
سوفليه فريك مع البصل المكرمل والفلفل الأحمر المحمص هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ج. الحليب، 1 ج. فريك سريع الطبخ، 1/2 ج. زبدة 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1/8 ملعقة صغيرة. الفلفل الحار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 350 درجة.
يُغلى الحليب في قدر كبير. ضجة في فريك.
خففي النار واستمري في التحريك حتى يتكاثف الخليط لمدة 3 إلى 4 دقائق.
إزالة من الحرارة.
يُضاف الزبدة والملح والفلفل الحار والجبن.
يُخفق البيض بالمضرب السلكي.
يُسكب الخليط في طبق خزفي أو طبق سوفليه مدهون جيدًا بالزبدة سعة 21/2 لتر. اخبزيها بدون غطاء لمدة ساعة أو حتى تنتفخ جيدًا ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
عند وقت التقديم، رتبي البصل المكرمل والفلفل المشوي فوق البرغل الساخن.
يخدم على الفور.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً