Soufflé de Grãos com Cebola Caramelizada e Pimentão Vermelho Assado
Grits Soufflé Com Cebola Caramelizada e Pimentão Vermelho Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. leite, 1 c. grãos de cozimento rápido, 1/2 xícara. manteiga, 1/2 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. pimenta caiena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Leve o leite para ferver em uma panela grande. Junte os grãos.
Reduza o fogo e continue mexendo até a mistura engrossar, 3 a 4 minutos.
Retire do fogo.
Junte a manteiga, o sal, a pimenta caiena e o queijo.
Junte os ovos com um batedor de arame.
Despeje a mistura em uma caçarola ou prato de suflê de 2,5 litros bem untada com manteiga. Asse, descoberto, por 1 hora ou até ficar bem inchado e dourado.
Na hora de servir, arrume as cebolas caramelizadas e os pimentões assados sobre os grãos quentes.
Sirva imediatamente.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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