हैकरले

यदि आवश्यक हो तो हेरिंग को धो लें या भिगो दें, फिर इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

सेब, प्याज, अचार और अंडे को टुकड़ों में काट लें ताकि हर चम्मच में बनावट आ जाए।

खट्टा क्रीम, डिल और काली मिर्च के साथ हेरिंग और कटी हुई सामग्री को मोड़ें।

ताज़ा कुरकुरेपन को कम किए बिना स्वाद को स्थिर होने देने के लिए थोड़ी देर ठंडा करें।

राई की रोटी या उबले आलू के साथ परोसें।