哈克尔
Häckerle 是一种切碎的鲱鱼沙拉，配以苹果、洋葱、泡菜、鸡蛋和清凉的奶油酱，搭配黑麦面包或煮土豆作为美味的德国酱。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
如果需要的话，冲洗或浸泡鲱鱼，然后将其切成小块。
将苹果、洋葱、泡菜和鸡蛋切成丁，这样每一勺都有质感。
将鲱鱼和切碎的原料与酸奶油、莳萝和黑胡椒拌匀。
短暂冷却，让味道稳定下来，而不会使新鲜的嘎吱声变得暗淡。
与黑麦面包或煮土豆一起食用。
🍷 完美搭配
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