Haluski - Repollo y Fideos

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir.

Agregue los fideos de huevo y vuelva a hervir.

Cocine los fideos sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero aún ligeramente firmes, aproximadamente 5 minutos.

Derrita 1/2 taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo; cocine y revuelva las cebollas hasta que estén transparentes, de 5 a 10 minutos.

Cocine y agregue la mantequilla y el repollo restantes a las cebollas hasta que el repollo esté suave pero no dorado, de 5 a 8 minutos más.

Sazone con sal y pimienta negra.

Coloque los fideos cocidos y la mezcla de repollo en una fuente para hornear grande y revuelva suavemente para combinar.

Espolvorea con más sal y pimienta negra si lo deseas.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado por encima, de 30 a 40 minutos.