هالوسكي - الملفوف والنودلز

سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).

املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي.

ضجة في الشعرية البيض والعودة إلى الغليان.

قم بطهي المعكرونة بدون غطاء، مع التحريك من حين لآخر، حتى تصبح طرية ولكنها لا تزال متماسكة قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

تذوب نصف كوب من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى منخفضة. يُطهى البصل ويُقلب حتى يصبح شفافًا لمدة 5 إلى 10 دقائق.

يُطهى ويُحرَّك ما تبقى من الزبدة والملفوف مع البصل حتى ينضج الملفوف دون أن يتحول إلى اللون البني، لمدة 5 إلى 8 دقائق إضافية.

نتبل بالملح والفلفل الأسود.

ضعي المعكرونة المطبوخة وخليط الملفوف في مقلاة كبيرة وحركيها بلطف حتى تمتزج.

يرش المزيد من الملح والفلفل الأسود إذا رغبت في ذلك.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الأعلى، لمدة 30 إلى 40 دقيقة.