Haluski - repolho e macarrão

Name: Haluski - repolho e macarrão
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (16 ounce) package macarrão de ovo médio; 1 cup manteiga, dividida; 2 cebolas grandes picadas; 2 cabeças pequenas de repolho, sem caroço e cortadas em pedaços de 2,5 cm; sal e pimenta preta moída a gosto; 1 tablespoon água ou conforme necessário (opcional)

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 12 porções 👁️ 3 visualizações

Haluski - Repolho e Macarrão é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feito com 1 pacote (16 onças) de macarrão de ovo médio, 1 xícara de manteiga dividida, 2 cebolas grandes picadas, 2 cabeças pequenas de repolho, sem caroço e cortadas em pedaços de 2,5 cm e sal e pimenta preta moída a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Macarrão #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 45 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package macarrão de ovo médio

1 cup manteiga, dividida

2 cebolas grandes picadas

2 cabeças pequenas de repolho, sem caroço e cortadas em pedaços de 2,5 cm

sal e pimenta preta moída a gosto

1 tablespoon água ou conforme necessário (opcional)

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 319

% Valor Diário*

Gordura total 17.1g 22%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 152mg 7%

Carboidratos totais 35.9g 13%

Fibra alimentar 4.6g 16%

Açúcares totais 5.6g

Proteína 7.2g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 300 graus F (150 graus C).

Encha uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver.

Junte o macarrão de ovo e volte a ferver.

Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas ainda ligeiramente firme, cerca de 5 minutos.

Derreta 1/2 xícara de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-baixo; cozinhe e mexa as cebolas até ficarem translúcidas, 5 a 10 minutos.

Cozinhe e misture a manteiga restante e o repolho com as cebolas até que o repolho esteja amolecido, mas não dourado, mais 5 a 8 minutos.

Tempere com sal e pimenta preta.

Coloque o macarrão cozido e a mistura de repolho em uma assadeira grande e mexa delicadamente para incorporar.

Polvilhe com mais sal e pimenta-do-reino, se desejar.

Asse no forno pré-aquecido até dourar por cima, 30 a 40 minutos.