Hamantaschen-饼干（哈曼的帽子）
Hamantaschen-Cookies（哈曼帽子）是一种相当简单的甜点，只需 8 分钟即可准备好。该食谱由鸡蛋、糖、橙皮、人造黄油和黄油制成，提供正宗、令人满意的口味。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
Hamantaschen 是普珥节的传统饼干，普珥节是犹太日历上的节日。
给饼干片涂上油脂。
在大碗中，轻轻搅打鸡蛋。
加入糖、橙皮和人造黄油；搅拌直至混合物变轻且蓬松。
将面粉轻轻倒入量杯中；平稳。
添加面粉；搅拌均匀。
用保鲜膜覆盖； refrigerate 1 1/2 hours for easier handling.
将烤箱加热至 350°F。
在撒了少许面粉的表面上，一次将 1/4 的面团擀成 1/4 英寸的厚度。
将剩余的面团冷藏。
用撒了面粉的3英寸圆形饼干切刀切。
将 1 英寸间隔放在涂有油脂的饼干片上。
用勺子在每个圆圈的中心堆放一茶匙罂粟籽馅。用水润湿面团圈的边缘。
如图所示，擀成三角形，将3边向内折，不要完全盖住馅料；捏住角落以密封。
在 350° 下烘烤 8-12 分钟或直至边缘呈浅金棕色。
冷却1分钟；从饼干片中取出。
🍷 完美搭配
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