Panqueques a la antigua usanza más saludables

Name: Panqueques a la antigua usanza más saludables
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 cups harina para todo uso; 3 1/2 teaspoons levadura en polvo; 1 teaspoon sal; 1 tablespoon azúcar blanca; 1 1/4 cups leche descremada; 2 claras de huevo; 2 tablespoons mantequilla, derretida

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 17 vistas

Me encantó esta receta de panqueques. Mucho mejor que una mezcla en la tienda, pero quería reducir un poco la grasa. Los hago con menos mantequilla, claras de huevo en lugar de huevo entero y leche descremada. Son muy esponjosos y sabrosos, además me siento genial dándolos a mi familia.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Crepe #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 cups harina para todo uso

3 1/2 teaspoons levadura en polvo

1 teaspoon sal

1 tablespoon azúcar blanca

1 1/4 cups leche descremada

2 claras de huevo

2 tablespoons mantequilla, derretida

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 135

% Valor Diario*

Grasa total 3.1g 4%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 555mg 24%

Carbohidratos totales 22g 8%

Fibra dietética 0.6g 2%

Azúcares totales 3.6g

Proteína 4.7g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Tamice la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar en un tazón grande.

Haga un hueco en el centro y vierta la leche, las claras de huevo y la mantequilla derretida; mezcle hasta que quede suave.

Calienta una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto.

Usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque, vierta o coloque la masa en la plancha.

Dorar por ambos lados y servir caliente.