Name: Полезные рыбные тако с сальсой из манго
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 манго – очищенное, без семян и нарезанное; 2 авокадо – очистить, без косточек и нарезать; 1 cup нарезанный помидор; 1/2 cup нарезанный кубиками красный лук; 1/2 cup нарезанный кубиками красный перец; 2 tablespoons нарезанная свежая плосколистная петрушка; 2 tablespoons масло канолы; 2 tablespoons коричневый сахар; 1 лайм, сок; 1 teaspoon яблочный уксус; 1 dash соус из острого перца или по вкусу; соль и молотый черный перец по вкусу; 8 тако ракушки; 4 (6 ounce) филе махи-махи, нарезанное ломтиками толщиной 1 дюйм.; 1 teaspoon молотый черный перец; 1 teaspoon паприка; 1/2 teaspoon соль; 2 tablespoons оливковое масло

Полезные рыбные тако с сальсой из манго

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 15 min 👥 8 порции 👁️ 2 просмотров

Очень полезный рыбный тако в гавайском стиле. Для более сытного тако добавьте немного салата из капусты поверх сальсы из манго. Если у вас нет Махи-Махи, замените его любой твердой, толстой белой рыбой.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте в миске манго, авокадо, помидоры, красный лук, красный перец, петрушку, масло канолы, коричневый сахар, сок лайма, яблочный уксус, соус из острого перца, соль и молотый черный перец.

Охладите сальсу минимум на 1 час.

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Нагрейте оболочки тако в разогретой духовке до хрустящей корочки, около 5 минут.

Приправьте махи-махи 1 чайной ложкой молотого черного перца, паприкой и 1/2 чайной ложки соли.

Нагрейте оливковое масло в сковороде на средне-сильном огне.

Готовьте махи-махи на оливковом масле, пока рыба не начнет легко расслаиваться, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Поместите ломтики махи-махи в оболочки тако и сверху полейте сальсой из манго.

💬 Комментарии