Carrés Viva Zapata Sains

Ajouter la semoule de maïs à l'eau bouillante en mélangeant vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.

Graisser légèrement un moule de 8 x 10 pouces avec de la margarine et étaler la semoule de maïs cuite à plat au fond du moule.

Faire revenir les oignons et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans la margarine.

Mélanger avec 1/4 tasse de salsa et des haricots frits ; étaler sur la semoule de maïs en couches.

Étalez 1/2 tasse de salsa moyennement piquante sur la couche de haricots.

Saupoudrer de fromage Cheddar râpé.

Cuire 20 minutes à 350°.

Laisser reposer environ 10 minutes avant de servir.

Couper en carrés de service.