Сытный овощной суп

Name: Сытный овощной суп
Ingredients: 2 нежирные мясные кости для супа (предпочтительно говяжья голяшка); 1 c. каждый: 5 любых овощей: нарезанная морковь, нарезанный кубиками сельдерей, нарезанные цукини, нарезанная стручковая фасоль, нарезанный лук-порей, нарезанный пастернак, нарезанная капуста и очищенный и нарезанный кубиками картофель.; 3 qt. вода; 1 can помидоры, порезать; 1 1/2 tsp. приправленная соль; 1/2 tsp. приправленный перец; 1 c. ячмень; 1 c. нарезанные свежие грибы

👁️ 6 просмотров

Сытный овощной суп – это в меру легкий ужин. Готовится из 2 нежирных мясных суповых костей (предпочтительно говяжьей голяшки), 1 ст. каждый: любые 5 овощей: нарезанная морковь, нарезанный кубиками сельдерей, нарезанные цукини, нарезанная зеленая фасоль, нарезанный лук-порей, нарезанный пастернак, нарезанная капуста и очищенный и нарезанный кубиками картофель, 3 кварты. воды, 1 банка помидоров, порезанных на кусочки, и 1 1/2 ч. л. приправленной солью, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Суп #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 нежирные мясные кости для супа (предпочтительно говяжья голяшка)

1 c. каждый: 5 любых овощей: нарезанная морковь, нарезанный кубиками сельдерей, нарезанные цукини, нарезанная стручковая фасоль, нарезанный лук-порей, нарезанный пастернак, нарезанная капуста и очищенный и нарезанный кубиками картофель.

3 qt. вода

1 can помидоры, порезать

1 1/2 tsp. приправленная соль

1/2 tsp. приправленный перец

1 c. ячмень

1 c. нарезанные свежие грибы

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте кости супа либо на сковороде на сильном огне, либо в духовке, нагретой до 400°.

Смешайте все ингредиенты, кроме перловки и грибов, в большом суповом котле; довести до кипения.

Уменьшите огонь и варите под крышкой 2 часа.

Добавьте ячмень; варить еще 1 час.

Добавьте грибы; варить 10 минут.