Heathers Salsa aus Koriander, schwarzen Bohnen und Mais

Name: Heathers Salsa aus Koriander, schwarzen Bohnen und Mais
Prep time: 25 min
Yield: 72
Ingredients: 1 (15 ounce) can gelber Mais, abgetropft; 1 (15 ounce) can weißer Mais, abgetropft; 2 (15 ounce) cans schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült; 1 (14.5 ounce) can Gewürfelte Tomaten nach italienischer Art, abgetropft; 1 bunch fein gehackter Koriander; 5 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten; 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt; 1 rote Paprika, entkernt und gehackt; 1 tablespoon gehackter Knoblauch; 1/4 cup Limettensaft; 1 Avocado – geschält, entkernt und gewürfelt; 2 tablespoons Olivenöl oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 25 min 👥 72 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Dies ist ein lustiges Sommerrezept, das pur oder mit Tortillachips serviert werden kann. Es ist auch schön, also stellen Sie sicher, dass Sie eine durchsichtige Schüssel haben, in die Sie es hineinlegen können.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salsa #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Portionen 72

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 72

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 30

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.9g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 85mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 4.9g 2%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 0.7g

Eiweiß 1.1g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Gelben und weißen Mais, schwarze Bohnen, Tomaten, Koriander, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in einer großen Schüssel verrühren.

Limettensaft und Avocado vorsichtig untermischen.

Zum Servieren mit Olivenöl beträufeln.