Salsa à la coriandre, aux haricots noirs et au maïs de Heather's

Name: Salsa à la coriandre, aux haricots noirs et au maïs de Heather's
Prep time: 25 min
Yield: 72
Ingredients: 1 (15 ounce) can maïs jaune, égoutté; 1 (15 ounce) can maïs blanc, égoutté; 2 (15 ounce) cans haricots noirs, égouttés et rincés; 1 (14.5 ounce) can Tomates en dés à l'italienne, égouttées; 1 bunch coriandre finement hachée; 5 oignons verts, finement tranchés; 1 petit oignon rouge, finement haché; 1 poivron rouge, épépiné et haché; 1 tablespoon ail émincé; 1/4 cup jus de citron vert; 1 avocat - pelé, dénoyauté et coupé en dés; 2 tablespoons huile d'olive, ou au goût

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 25 min 👥 72 portions 👁️ 6 vues

C'est une recette estivale amusante qui peut être servie seule ou avec des chips tortilla. Il est également beau, alors assurez-vous d'avoir un bol transparent pour le mettre.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salsa #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 25 min

Portions 72

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 72

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 30

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.9g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 85mg 4%

Glucides totaux 4.9g 2%

Fibres alimentaires 1.4g 5%

Sucres totaux 0.7g

Protéines 1.1g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le maïs jaune et blanc, les haricots noirs, les tomates, la coriandre, l'oignon vert, l'oignon rouge, le poivron et l'ail dans un grand bol.

Incorporer délicatement le jus de citron vert et l'avocat.

Arroser d'huile d'olive pour servir.