Macarrão Caseiro
Macarrão Caseiro é um jantar fácil. Feito com 2 c. farinha, 1 ovo inteiro, 1/4 a 1/2 xícara. água, 3 gemas e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Adicione os ovos e o sal à farinha e misture bem com as mãos. Adicione água, 1 colher de chá de cada vez, até a massa formar uma bola.
Sove sobre uma tábua ou bancada enfarinhada até ficar homogêneo (10 minutos).
Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
Divida em 4 partes.
Abra a massa, uma parte de cada vez (mantenha as outras cobertas) sobre uma placa enfarinhada até a espessura desejada.
Corte o macarrão na largura desejada.
Deixe secar sobre uma toalha por cerca de 2 horas.
Quando estiver seco, quebre em pedaços menores.
Cozinhe conforme desejado até ficar macio (12 a 15 minutos).
🍷 Combinações Perfeitas
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