نودلز محلية الصنع
المعكرونة محلية الصنع هي عشاء سهل. مصنوعة من 2 ج. دقيق، 1 بيضة كاملة، 1/4 إلى 1/2 ج. ماء و 3 صفار بيض و 2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
👨🍳 طريقة التحضير
أضيفي البيض والملح إلى الدقيق واخلطيهم جيدًا بيديك. أضف الماء بمقدار ملعقة صغيرة في كل مرة حتى تشكل العجينة كرة.
اعجن على لوح مطحون أو طاولة حتى تصبح ناعمة (10 دقائق).
غطيها واتركيها لمدة 10 دقائق.
تقسيم إلى 4 أجزاء.
افردي العجينة جزءًا تلو الآخر (حافظي على الأجزاء الأخرى مغطاة) على لوح مرشوش بالدقيق إلى السُمك المرغوب.
قطع الشعرية إلى العرض المطلوب.
اتركها تجف على منشفة لمدة ساعتين تقريبًا.
عندما تجف، قسميها إلى قطع أصغر.
يُطهى حسب الرغبة حتى يصبح طريًا (12 إلى 15 دقيقة).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً