घर का बना नूडल्स
घर का बना नूडल्स एक आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1 पूरा अंडा, 1/4 से 1/2 सी. पानी, 3 अंडे की जर्दी और 2 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
आटे में अंडे और नमक डालें और हाथ से अच्छी तरह मिला लें। एक बार में 1 चम्मच पानी डालें जब तक कि आटा एक गेंद न बन जाए।
आटे वाले बोर्ड या काउंटर पर चिकना होने तक (10 मिनट) गूंधें।
ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए.
4 भागों में बांटें.
आटे के एक भाग को एक बार में आटे के बोर्ड पर वांछित मोटाई में बेलें (बाकियों को ढककर रखें)।
नूडल्स को वांछित चौड़ाई में काटें।
लगभग 2 घंटे तक तौलिये पर सूखने दें।
सूखने पर छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें.
नरम होने तक इच्छानुसार पकाएं (12 से 15 मिनट)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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