Домашняя лапша
Домашняя лапша – легкий ужин. Сделано с 2 гр. муки, 1 целое яйцо, от 1/4 до 1/2 ст. воды, 3 яичных желтка и 2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Добавьте к муке яйца и соль и тщательно перемешайте руками. Добавляйте воду по 1 чайной ложке за раз, пока тесто не сформируется в шар.
Замесить на посыпанной мукой доске или столе до однородной массы (10 минут).
Накройте и дайте постоять 10 минут.
Разделить на 4 части.
Раскатывайте тесто по одной части (остальные оставляйте накрытыми) на посыпанной мукой доске до желаемой толщины.
Нарежьте лапшу до желаемой ширины.
Дайте высохнуть на полотенце, около 2 часов.
Когда высохнет, разломайте на более мелкие кусочки.
Готовьте по желанию до готовности (12–15 минут).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий