In Honig geröstete Mandeln

Mandeln in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen und in den kalten Ofen stellen.

Schalten Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) ein.

Mandeln unter gelegentlichem Rühren 12 bis 15 Minuten backen, bis sie hellbraun sind und duften.

Die Nüsse kochen weiter, nachdem sie aus dem Ofen genommen wurden.

In der Zwischenzeit Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen; Streuen Sie etwa 1 Esslöffel Zuckermischung in eine große Schüssel.

Honig, Wasser und Mandelöl in einem Topf verrühren; zum Kochen bringen.

Mandeln hinzufügen; kochen und rühren, bis die Mandeln die gesamte Flüssigkeit aufgesogen haben, etwa 5 Minuten.

Überzogene Mandeln in die große, mit der Zuckermischung bestreute Schüssel geben.

Streuen Sie die restliche Zuckermischung über die Mandeln. umrühren, um es gleichmäßig zu verteilen.

Mandeln auf Wachspapier verteilen, um sie vollständig abzukühlen.

Bei Raumtemperatur in einem dicht verschlossenen Behälter oder einer Plastiktüte aufbewahren.