Honigkuchenpferd

Honig, braunen Zucker und Butter zusammen schmelzen, dann die Mischung abkühlen lassen, bis sie warm ist.

Mehl, Kakao, Mandeln, Ei, Gewürze und Backpulver einarbeiten, bis ein fester Teig entsteht.

Rollen Sie Pferdeformen aus, schneiden Sie sie aus und legen Sie sie vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Backen, bis es fest und aromatisch ist, dann auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.

Sobald die Oberfläche trocken und fest ist, mit Zuckerguss und Mandeldetails dekorieren.