Honigkuchenpferd

Derrita la miel, el azúcar moreno y la mantequilla, luego deje que la mezcla se enfríe hasta que esté tibia.

Agregue harina, cacao, almendras, huevo, especias y bicarbonato de sodio para hacer una masa firme.

Enrolle, corte formas de caballos y transfiéralas con cuidado a una bandeja para hornear forrada.

Hornee hasta que esté cuajado y aromático, luego enfríe completamente sobre una rejilla.

Decorar con glaseado y detalles de almendra una vez la superficie esté seca y firme.