Aderezo de tocino picante

Name: Aderezo de tocino picante
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Yield: 8
Ingredients: 8 slices tocino; 1 1/2 cups azúcar blanca; 3 teaspoons maicena; 1/2 teaspoon sal; 1/4 cup agua; 1/2 cup vinagre blanco

⏱️ Listo en 28 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 8 min 👥 8 porciones 👁️ 26 vistas

Esta es una receta que hizo mi bisabuela. Puedes servirlo sobre pepinos, repollo o hojas de diente de león.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 8 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

8 slices tocino

1 1/2 cups azúcar blanca

3 teaspoons maicena

1/2 teaspoon sal

1/4 cup agua

1/2 cup vinagre blanco

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 278

% Valor Diario*

Grasa total 12.6g 16%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 379mg 16%

Carbohidratos totales 38.6g 14%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 37.5g

Proteína 3.3g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda.

Cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.

Escurrir, desmenuzar y reservar.

En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la maicena y la sal, y vierta lentamente el agua y el vinagre, batiendo constantemente.

En una sartén mediana, agrega el tocino desmenuzado y vierte la mezcla de vinagre encima.

Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.