ホットジャーマンポテトサラダ
ホットジャーマンポテトサラダは、ベーコンドリップ、玉ねぎ、小麦粉、砂糖、セロリシード、酢、水を使用して滑らかな甘酸っぱいドレッシングを作ります。茹でたジャガイモとベーコンを最後に折り込むので、サラダは温かくつややかに仕上がります。
👨🍳 作り方
ベーコンをカリカリになるまでじっくり炒め、水気を切ってほぐします。
みじん切りにした玉ねぎをベーコンの脂で柔らかくなるまで炒めます。
小麦粉、砂糖、塩、コショウ、セロリシードを混ぜ、滑らかで泡立つまで調理します。
酢と水を加え、常にかき混ぜます。
ドレッシングをとろみがつくまで1分間煮ます。
調理したスライスしたジャガイモと砕いたベーコンを加えます。
優しく折りたたんで、熱いうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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