Huatapé

Huatape es una sopa mexicana de maíz y camarones huatape con caldo espesado con hierbas verdes, maíz dulce, camarones, cuerpo de masa y lima. Utiliza camarones, maíz fresco, tomatillos, cilantro y se sirve en platos para mostrar una forma, textura y contexto de porción específicos.

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