हुतापे

हुआटेप एक मैक्सिकन हुआटेप झींगा मकई का सूप है जिसमें हरी जड़ी-बूटी-गाढ़ा शोरबा, स्वीट कॉर्न, झींगा, मासा बॉडी और नींबू होता है। इसमें झींगा, ताजा मक्का, टमाटरिलोस, सीलेंट्रो का उपयोग किया जाता है और एक विशिष्ट सेवा रूप, बनावट और संदर्भ दिखाने के लिए इसे चढ़ाया जाता है।

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