フアタペ
フアタペは、緑色のハーブでとろみのあるスープ、スイートコーン、エビ、マサボディ、ライムが入ったメキシコのフアタペエビコーンスープです。エビ、新鮮なコーン、トマティージョ、コリアンダーを使用し、特定の提供形態、食感、および状況を示すために盛り付けられています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Soup)
👨🍳 作り方
トマティージョ、コリアンダー、チリ、タマネギ、ニンニクをブレンドします。
トウモロコシを緑色の底で甘くなるまで煮ます。
マサをスープと混ぜ合わせ、軽くとろみがつくまで混ぜます。
最後近くにエビを加え、エパゾートとライムで仕上げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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