Ик Плов (пикантный рис)
Ик Плов (пикантный рис) — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/2 гр. рис, 10 ст. маргарина, 1 средний помидор или 1/2 ст. томатного соуса, 1 десертная ложка сахара и 1 ч. л. кедровые орехи, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
С печени снимите кожицу и мелко нарежьте.
Обжарьте печень в 2 столовых ложках маргарина.
Отложите в сторону.
Положите рис в горячую воду и дайте ему остыть.
Промойте его в большом количестве холодной воды.
Выложите в сковороду 8 столовых ложек маргарина и обжарьте в нем кедровые орешки и лук, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте сюда рис и жарьте 10 минут.
Добавьте черный перец, корицу, смесь специй, 3 стакана воды, смородину, соль, сахар и, наконец, нарезанные помидоры или томатный соус.
Накройте крышкой.
Варите, пока рис не впитает воду, затем убавьте огонь и осторожно варите.
Когда рис будет готов, добавьте обжаренную печень.
Добавьте мелко нарезанный укроп. При подаче взбейте рис.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий